Статьи о домашних животных

Привязное содержание на молочной ферме

Известно, что молочная ферма будет высокопродуктивной при использовании современных технологий. Системы кормления и доения коров напрямую зависят от системы содержания. Существуют два метода содержания животных: привязное и беспривязное. В России вторым способом пользуются лишь около 10% животноводческих хозяйств, зарубежные же аграрии применяют беспривязное содержание повсеместно и считают его единственно перспективным вариантом.

Вне всяких сомнений, и тот и другой способ содержания имеет свои плюсы и минусы. Животное, содержащееся на привязи, проще осматривать. К тому же, молочная ферма с привязным содержанием состоит из удобных групп коров, сформированных по принципу возраста и продуктивности. В этом случае не составляет труда осуществлять индивидуальное кормление и необходимое обслуживание животных.

Однако, многие специалисты сходятся во мнении нецелесообразности и бесперспективности этого метода.

Во-первых, молочная ферма с беспривязным содержанием в 2 раза продуктивнее, чем хозяйство с привязным содержанием. Это связано с тем, что на этих фермах множество операций приходиться делать вручную: одному работнику, в среднем, приходится обслуживать 15 животных. Учитывая продолжительность обслуживания одной коровы и время дойки, дояр может обслужить всего 30 животных в час. Тогда как, на фермах с беспривязным содержанием один оператор обслуживает более 60 коров за час.

На остальные процедуры, помимо доения, у операторов уходит около 40% времени при привязном содержании, тогда как у их коллег, работающих на молочной ферме с беспривязным содержанием, всего 10%.

Доение при привязном методе осуществляется с помощью устаревших технологий: ведра, линейный молокопровод. Для соблюдения чистоты молокопровода требуется моющий раствор с постоянной температурой в 60 градусов. Естественно, что это невозможно при его продолжительности, например, в 140 метров. Нужно помнить и про большие потери питательной ценности молока и увеличение количества в нем бактерий в случае доения в стойловом помещении и хранении молока в танке-охладителе.

Трудно осуществляется при привязном содержании навозоудаление. Чаще всего навоз удаляется с применением ручного труда.

Недостатки привязной системы содержания можно перечислять долго. Низкая мышечная активность коров приводит к целому ряду заболеваний. Молочная ферма с привязным содержанием – это, как правило, душное помещение с повышенными влажностью и температуры. Нетрудно догадаться, что в таких условиях животным существовать крайне некомфортно. По сравнению с беспривязным содержанием, у коров в этом случае существенно снижены продуктивность и иммунитет, привязное содержание всегда сопровождает высокая заболеваемость коров маститом, так как животные отдыхают на грязном от навоза полу.

Самое главное, что молочная ферма с привязным содержанием существенно ограничена в возможности реконструкции и внедрения новых технологий. Содержание животных на беспривязи гарантирует хозяйству высокую продуктивность и сохранение генетического потенциала животных.